Eduardo Franchini

Eduardo Franchini, economista comportamental do varejo alimentar

O cliente vem pela oferta. A margem está no resto do carrinho.

Palestras sobre por que o cliente compra o que compra dentro do supermercado e como transformar isso em margem, em vez de mais uma rodada de guerra de preço.

Uma etiqueta chama.
As outras pagam a conta.

Palestras

Conteúdo de economia comportamental traduzido para a rotina de quem decide preço, encarte e gôndola. Cada palestra é ajustada ao público e ao tempo do seu evento.

A anatomia do fiscal de preços

Por que o cliente para de comparar preço no meio do corredor, e como a sua loja pode lucrar com isso.

O cliente entra no supermercado disposto a fiscalizar cada preço. Poucos minutos depois, diante de milhares de produtos, etiquetas e ofertas, ele cansa. A decisão deixa de ser calculada e passa a ser automática.

A partir da economia comportamental (Kahneman, Thaler) e da realidade do chão de loja, esta palestra mostra onde esse momento acontece e como usar a oferta como porta de entrada, em vez de entregar margem em toda a loja.

  • Como a fadiga de decisão muda o comportamento de compra ao longo da visita à loja.
  • Por que a oferta agressiva funciona melhor como isca do que como estratégia de preço para a loja toda.
  • Onde está a margem: os produtos fora de promoção que o cliente compra sem comparar.
  • Erros comuns de etiqueta, encarte e gôndola que fazem o cliente voltar a fiscalizar preço.

Para quais eventos

Formatos em que o conteúdo funciona melhor.

  • Convenções e feiras do setorAssociações supermercadistas, feiras regionais e congressos de varejo.
  • Encontros de redesRedes associativistas e centrais de compras reunindo seus associados.
  • Eventos da indústriaFabricantes e distribuidores que querem entregar conteúdo de valor aos seus clientes varejistas.
  • Equipes internasGestores, compradores e times de marketing de uma rede específica.
Eduardo Franchini

Da teoria ao chão de loja

Sou economista pela UFSC. Na pesquisa de conclusão de curso, estudei como vieses cognitivos explicam a compra de produtos não promocionais no varejo alimentar: o que leva o cliente a colocar no carrinho aquilo que não estava em oferta.

Há mais de 14 anos estou à frente da Visual Super, que desenvolve e fabrica soluções de ponto de venda exclusivamente para supermercados, atacarejos e distribuidores. É desse lugar, entre a gôndola, a etiqueta e o encarte, que eu levo Kahneman e Thaler para a realidade de quem precisa vender na segunda-feira.

  • FormaçãoEconomia, Universidade Federal de Santa Catarina
  • PesquisaVieses cognitivos e compra de produtos não promocionais no varejo alimentar
  • MercadoMais de 14 anos em soluções de PDV para o varejo alimentar

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Conte sobre o evento e o público. Eu retorno com a proposta de conteúdo, formato e disponibilidade.

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